Videos

Bio-Garten-Wettbewerb Teil II…

Strohschweine in artgerechter Tierhaltung…

Bio-Garten-WettbewerbTeil I.…

Genussworkshop_Weihnachten…

Bio-Eierbauer aus NÖ…

Ja! Natürlich Zitrus TV Spot (35 sec.)…

Bio-Karpfen aus dem Waldviertel…

Bio-Apfelbauer Fritz aus der Steiermark…

greenEXPO12: Bio-Leidenschaft in Genusslounge & Kochshows (0)

Von Ulli Cecerle-Uitz | 15.05.2012 | Kategorie >> Nachhaltig leben

Wenn sich Österreichs grüne Zukunftswelt vorstellt, wenn Wien drei Tage lang ganz im Zeichen eines bewussten Lifestyles steht und wenn sich innovative Ideen zur Nachhaltigkeit am Heldenplatz sammeln – dann befinden wir uns auf der greenEXPO12. Öko-Mode, Elektro- und Hybrid-Autos und Solar-Boote in nachhaltiger Ausführung waren die spannenden Themen – kulinarischer Genuss in Verantwortung für Mensch, Tier und Umwelt bot den sinnlichen Ausgleich.

Es grünt so grün, wenn Ja! Natürlich's Blüten blüh'n!

[mehr]

Bio-Genussworkshop: (0)

Von Margit Fensl | 11.05.2012 | Kategorie >> Bio-Genussworkshop/Ernährung

Die nächsten Termine für Genießer

Kochen, sensorisches Erleben und Genießen - Lust auf sinnlich kulinarische Erlebnisse der besonderen Art?

Dann besuche unsere Bio-Workshops zum Genießen:
Feine erfrischende Bio-Sommerküche am 13.6.2012 in Wien
Vegetarische Bio-Küche am 6.9.2012 in Wien

Entdecke in unseren kulinarischen Bio-Genussworkshops die vielen Seiten des Geschmacks unterschiedlicher Lebensmittel mit Foodtrendforscherin Hanni Rützler.

Erfahre gesunde Ernährungstipps und welche Lebensmittel Deinen Körper im Sommer in Schwung bringen.

Genieße in entspannter Atmosphäre einen kulinarischen Abend voller köstlicher Überraschungen kreiert von Haubenkoch Johann Reisinger!


[mehr]

Ganz besondere Pflanzen: Bio-Kräuter (0)

Von Margit Fensl | 10.05.2012 | Kategorie >> Ernährung

Zaubere mit ihrem Duft und Aroma die Buntheit des Gartens ins Essen. Die Vielfalt ihrer Formen, Düfte, Farben und Geschmäcker ist ein wunderbares Sinnerlebnis das Küche und Garten bereichert. Lassen wir uns auf diese ganz natürliche Abenteuer der Sinne ein!


[mehr]

Das war der Bio-Genussworkshop Frühlingsküche (0)

Von Margit Fensl | 09.05.2012 | Kategorie >> Bio-Genussworkshop/Ernährung/Kochen, genießen & mehr!

 

Am 23.4.12. fand wieder ein Bio-Genussworkshop "Fein schmecken - biologisch genießen" statt.
Unser Motto diesmal: "Feine Frühlingsküche mit Wildkräutern und essbaren Blüten"

Unser Haubenkoch Johann Reisinger reichte uns zum Empfang einen Spargelcocktail, dann folgte eine Löwenzahnessenz mit Hühnerfleisch, eine Radieschensuppe mit Grün, das köstliche Risotto vom grünen Spargel, dann die Nudelroulade mit Karottenessenz & Wildkräutersalat und als Hauptgang das Geschmorte Kalbsschulterscherzl auf Frühlingsspinat & Grießauflauf mit Weinraute, das war übrigens mein Favourit! Hmmm war das lecker!

Die krönenden Nachspeisen: hier wurden wir mit Erdbeerragout mit Spargelpudding, Löwenzahnblüten Sorbet und Veilchenblütenschaum mit Baiser verwöhnt.

Hier gibt es die köstlichen Rezepte zum Nachkochen >>

Wie genussvoll der Abend war, zeigen Euch die Fotos: 

 


[mehr]

An‘pflanzt is‘! Vom grauen Hinterhof zur blühenden Oase… (0)

Von Ulli Cecerle-Uitz | 04.05.2012 | Kategorie >> Mein Bio-Garten

Die Geschichte beginnt mit unserem Aufruf vor einigen Monaten, sich für das Ja! Natürlich Garten-Package im Wert von 2.000 € zu bewerben. Die Gewinner waren 3 junge Leute aus Wien. Ihre spritzig originelle Bewerbung überzeugte uns.

Lizzy, Lukas und Sabine bepflanzen das Hochbeet mit jungem Gemüse.

[mehr]