„Zeige uns deinen Kühlschrank! Und wir sagen dir, ob du gewonnen hast.“ Mit dieser Aufforderung haben wir Euch eingeladen, uns Einblick in Eure gekühlte Bio-Welt zu gewähren. Zahlreiche Einsendungen mit Bildern von prall mit Bio gefüllten Kühlschränken trudelten in den letzten Tagen bei uns ein.

Unsere Jury hat sich für folgende 3 Gewinnerinnen entschieden…

Frühling ist’s. Knackiger grüner Spargel muss auf den Teller, bei mir am liebsten in Olivenöl gebraten. Wer die delikate Kombination von Spargel, Paradeisern und Mozzarella mit pikanter Fleischeslust ergänzen möchte, der bereichere wie vorgeschlagen das Rezept mit knusprig gebratenem Schinkenspeck und einigen Schnitten vom Lammrücken.

Alles Käse! Manchem eilt ein Ruf voraus, anderem ein Duft. Im Falle des Tilsiter ist es zweiteres, in fortgeschrittenen Reifestadien lässt sein Geruch genussbereite Käseliebhaber in höhere Sphären entgleiten.

Aus aktuellem Anlass und großer Informations-Nachfrage auf Facebook (die Userin hat übrigens mittlerweile ihr Posting gelöscht/Stand: 23.4., 9.30 Uhr) zum Thema „Saatgut“:

Warum unser Bio-Saatgut teurer ist als konventionelle Samenpackungen, ist nachfolgend zu lesen...

25° Grad und Sonnenschein. Der erste warme Frühlingsabend wartet und so leicht und inspirierend soll auch das Abendessen sein. Ich entschließe mich zu einem erfrischenden Frühlingssalat, aufgepeppt mit rosigen Schnitten vom Bio-Beiried, die Vegetarier natürlich auch weglassen können.