Süß, hübsch, überdrüber: Erdbeer-Jungpflanzen (3)

Kinder lieben Erdbeeren. Sie sind süß und bei den Erwachsenen trotzdem nicht als verbotene Nascherei gelistet. Eine seltene Kombination. Dass sie dazu noch überaus Vitamin-C-reich sind, ist den meisten Kindern eigentlich egal. Hauptsache, sie schmecken. Das Größte aber: Süße, reife Erdbeeren, die frisch im eigenen Garten oder im Balkonkistl zu pflücken sind!

Erdbeer-Jungpflanzen von Ja! Natürlich machen’s möglich! Und der Erntespaß ist durch nichts gefährdet. Denn die besonders köstlich schmeckende, robuste Sorte (Fragaria ananssa) ist resistent gegen Schädlinge undnicht sehr anspruchsvoll in der Pflege. Nicht zu viel Wasser, ein sonniges Plätzchen und ein wenig Holzwolle unter die wachsenden Früchte gelegt – und schon sprießen die Jungpflanzen mit hübschem Laub und süßen Früchten von Mitte Juni bis zum Frost. Dabei wachsen immer wieder neue Erdbeeren nach.

Die Kinderstube der Erdbeer-Jungpflanzen ist die Region Nationalpark Donau-Auen. Die Bio-Gärtnerin Daniela Auer und ihr Team haben in sorgfältiger Handarbeit die zarten Pflänzchen in verrottbare Töpfe gesetzt und bis zur Auslieferung an die Billa-, Merkur- und Adeg Märkte groß gezogen. Diesmal zeigt mir Daniela bei meinem wöchentlichen Besuch, wie die gärtnermäßige Umpflanzung passieren sollte:

Im Gartenbeet im Freien oder in größeren Schalen und Töpfen für Balkon und Terrasse gilt: Die Pflanzen mitsamt dem Topf in die Erde setzen! Wichtig: Ein wenig die Seitenflächen eindrücken – das erleichtert das Anwurzeln! Der Topf verrottet zu 100% in der Erde (aufmerksame Leserinnen und Leser wissen das aber schon von meinem letzten Artikel!). Wenn mehrere Pflanzen in einem Topf gepflanzt werden, nicht zu dicht setzen! Es gilt die Faustregel: Bei einem Durchmesser von 40 cm werden 3 Pflanzen berechnet. Gut eingießen und auf viiiiel Sonne hoffen!