Sommerzeit ist Bio-Erdbeerzeit! (0)

Mittlerweile beliefert Robert Strohmaier Ja! Natürlich die zweite Saison mit seinen hochwertigen Bio-Erdbeeren, die er an den sonnigen Hügeln am Rand des Dunkelsteiner Waldes auf der Mostviertler-Seite anbaut. Größten Wert legt der Bio-Bauer bereits auf die zugekauften anspruchsvollen Jungpflanzen, die er ausschließlich mit biologisch organischem Dünger düngt. Ein Jahr im Erdbeer-Kreislauf ist höchst arbeitsintensiv: Das Feld wird im Frühling mit dem Traktor gestriegelt – hier lockert eine Art Kamm das Erdreich – und händisch ein- bis zweimal gehackt, um das Unkraut zu entfernen. Später wird Stroh eingestreut, damit die Früchte nicht die Erde berühren, schmutzig oder schimmlig werden. Nach der Ernte wiederholt sich der Vorgang des Hackens und Striegelns, zusätzlich wird gefräst. Als Abschluss eines Erdbeer-Jahres wird das Kraut gehäckselt – so sind die Pflanzen bestens vorbereitet für die nächste Saison.

Den Schädlingen wird Strohmaier mit biologischer Mechanik Herr: Für den berüchtigten Erdbeerblütenstecher verlockende Duftstoffe – auf Papierstreifen aufgebracht – verwirren den Schädling, der die Paarung vergisst und sich dementsprechend minimiert fortpflanzt. Ein durchdachtes System, das die Umwelt schont und die Erdbeeren vollkommen frei von Giftmitteln wachsen lässt!

Nachhaltig auch die neue ressourcenschonende Verpackung, in die die Erdbeeren direkt frisch gepflückt werden: Eine Holzfolie ummantelt die Kartontasse – Materialien, die im Bio-Müll und im Altpapier entsorgt werden können. Mit der Serie "Bio in Hülle und Fülle" sind Ja! Natürlich erste wichtige Schritte in Richtung Green Packaging gelungen, um Kunststoff einzusparen und nachwachsende Rohstoffe inzusetzen.

           Die Mostviertler Bio-Erdbeeren in der neuen nachhaltigen Verpackung aus Holzfolie.

            Robert Strohmaier                Das Erdbeerfeld im Mai braucht aufwendige Pfege in Handarbeit        

      Bio-Anbau von Erdbeeren ist besonders arbeitsintensiv, um Unkraut und Schädlinge einzudämmen. 

Erdbeeren werden nach der Blüte in Stroh gebettet.     Strohmaier senior und junior.