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Das war der friends of MERKUR Bio-Kochworkshop "Beiried, Steak & Co" (0)
Von | 02.07.2012 | Kategorie >> Ernährung/Kochen, genießen & mehr!
Kochen ist Lust. Kochen ist Kommunikation. Am 16. Juni 2012 wurde die Treue bei MERKUR wieder mit einem ganz besonderen Angebot belohnt: Kochen mit Leidenschaft und im Austausch mit Profis stand auf dem Programm des Friends of Merkur Koch-Workshops, diesmal unter dem Motto:" Beiried, Steak & Co".
Hauben Koch Meinrad Neunkirchner zeigte uns auf der Terrasse des Merkur Restaurants in Groß Enzersdorf die Welt des biologischen Kochens. Unsere Teilnehmer kochten fleißig mit und der GENUSS war wieder groß geschrieben an diesem Sommertag unter freiem Himmel!
- Cashwekerne-Karottensalat mit gegrilltem Rosmarinhendl
- Kaltschale vom roten Paprika mit gegrillten, faschierten Laibchen
- Spieß vom Schopf und Beiried auf Curry-Basmatireis mit Chili-Dip
- Gegrillte Pfeffersteaks mit Jungzwiebel-Dip und Zucchini
- Gegrillte Ananas mit geeister Vanillesauce und Sorbet
Hier findest Du die köstlichen Rezepte zum Nachkochen >>
Wir freuen uns schon auf den nächsten Bio-Kochworkshop mit Meinrad Neunkirchner im Herbst!
