toggle mobile-menu

Kaiserschmarrn (mit Liebe gemacht) & Apfelmus (mit Topaz Äpfeln)

Von  Christoph Cecerle  | 14.10.2014  |Kategorie:    Küchengeschichten

VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO * VIDEO

Der Herbst kehrt ins Land ein und die Abende fordern ihre Berechtigung ein, gemütlich und wohlig verbracht zu werden. Warm und dampfend duftet die Küche von Kaiserschmarrn und Apfelmus. Natürlich nicht IRGENDEIN Kaiserschmarrn und ebenso wenig IRGENDEIN Apfelmus. Beides will mit Liebe gemacht werden. Und mit den besten Zutaten – denn selbst die Eier sind mit Liebe gemacht. Und das ist nicht nur ein hübscher Werbeclaim, dahinter steckt ein großartiges Tierhaltungs-Projekt von Ja! Natürlich.


Mehr erfahren...

Bio-Äpfel "Sirius" aus der Steiermark

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 06.11.2013  |Kategorie:    Bio-Bauern

Warum sich Johann Fritz ganz der biologischen Landwirtschaft im Apfelanbau verschrieben hat, was er für unsere Umwelt tut, wie man Äpfel richtig erntet und warum die Sirius-Äpel ideal für das Bio-Joghurt sind, erfahrt Ihr im VIDEO!


Mehr erfahren...

Neu: Feines essfertiges Bio-Hafermüsli

Von  Margit Fensl  | 10.10.2013  |Kategorie:    Ernährung

Aufs Korn genommen. Vom Wissen zum Handeln ist es oft ein langer Weg. Wir wissen zum Beispiel, dass Müsli gesund ist, gut tut und satt macht. Doch nicht jeder schafft es in der Früh, die perfekte Mischung aus dem Ärmel zu schütteln und zehrt oftmals mehr von der Idee eines vorbildlichen Starts in den Tag denn von ihrem Nährwert. Auch zwischendurch und unterwegs wäre ein Müsli oftmals ein sinnvoller Energieschub, doch hat man halt nicht immer das passende Korn oder Milch und Joghurt dabei.

Ja, es gibt unkompliziertere Zwischenmahlzeiten. Bis jetzt, denn Ja! Natürlich hilft uns nun mit einer sinnvollen Innovation auf die Sprünge! Fix und fertiger Müsli-Mix mit Bio-Haferflocken, Bio-Milch und süß-fruchtigen Bio-Sultaninen, sodass kein zusätzlicher Zucker notwendig ist. Erhältlich in ausgewählten BILLA-Filialen!


Mehr erfahren...

Neu in der fruchtigen Sirup-Range: Apfel-Johannisbeere

Von  Margit Fensl  | 01.08.2013  |Kategorie:    Ernährung

TRINK-FEST. Manchmal zahlt es sich aus, in Saft zu gehen. Dieser neue Ja! Natürlich Sirup ist ein guter Anlass dafür. Denn in jedem Tropfen steckt die Kraft frischer, vollreifer Johannisbeeren der Sorte Titania und Äpfel aus weststeirischen Streuobstgärten, gereift ohne chemisch-synthetische Spritzmitte und ohne künstliche Düngemittel.


Mehr erfahren...

Der Bio-Apfel: ein Multitalent!

Von  Margit Fensl  | 07.12.2012  |Kategorie:    Ernährung/Kochen, genießen & mehr!

Man liebt ihn als frische Frucht, schätzt ihn für seine arztabweisende Funktion, stampft ihn gerne zu Mus und bekommt vor Glück fast feuchte Augen, wenn er kross gebacken mit Zimt und Zucker serviert wird. Selten zeigt sich eine Frucht so überzeugend vielseitig wie der Apfel.


Mehr erfahren...

Der Bio-Apfel, die Mini-Hausapotheke

Von  Margit Fensl  | 21.09.2012  |Kategorie:    Ernährung

Der Spruch: "One apple a day, …" ist schon längst überholt. Auf Grund der Erkenntnis bezüglich der Schutzstoffe sollten es sogar drei Äpfel pro Tag sein.


Mehr erfahren...

Natur innen und außen: Bio-Äpfel in der Folie aus Holz

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 21.10.2011  |Kategorie:    Nachhaltigkeit

Den Reigen an nachhaltiger Verpackung mit Zellulosefolie aus Holz eröffneten vor kurzem die Ja! Natürlich Paradeiser-, Chili- und Paprikararitäten. Es folgten die Bio-Heidelbeeren. Und nun werden auch die Bio-Äpfel bei Ja! Natürlich in die umweltfreundliche Hülle verpackt. Mit einem Anteil von 20% am Bio-Obstumsatz rangieren die Äpfel an vorderster Front in der Beliebtheits-Skala. Weg vom Plastik, hin zu ressourcenschonende Lösungen! Die kompostierbare Folie ist der Auftakt für die Green-Packaging-Offensive bei Ja! Natürlich.

Martina Hörmer, Geschäftsführerin Ja! Natürlich

„Bio in Hülle und Fülle“ lautet das Motto, wenn es um das neue Kapitel in der Unternehmensgeschichte der Bio-Marke geht: Bis 2015 werden die Kunststoffverpackungen bei Obst und Gemüse um 25 Prozent reduziert. Das sind bis zu 70 Tonnen Plastik, die in den nächsten Jahren eingespart werden! Das entspricht übrigens jener Menge, die man aus 1,5 Millionen Litern Rohöl produzieren kann – eine echte Pionierleistung am österreichischen Markt!

Die Folie aus dem nachwachsenden Rohstoff Holz ist 100% kompostierbar und ideal als Verpackung für die knackigen Ja! Natürlich Bio-Äpfel. Schließlich eignet sich nicht jede Art von Lebensmitteln für die Zellulosefolie. Dementsprechend aufwendig war die Forschungsphase, in der Erfahrungen über die Eigensch


Mehr erfahren...

KOCH mal BIO: Müsli-Apfelschnitten von Userin Martina Schaden

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 12.10.2011  |Kategorie:    Kochen, genießen & mehr!
Bio-Müsli-Apfelschnitten
Bio-Muesli-Apfelschnitten

Heute backen wir Appetitliches, das noch dazu viele gesunde Zutaten enthält: Bio-Müsli-Apfelschnitten! Diese feine Rezeptidee wurde mir von unserer treuen Ja! Natürlich Internetuserin Martina Schaden zugesendet. Herzlichen Dank an dieser Stelle!


Mehr erfahren...

Bio Apfel-Birnensaft: Das Getränk, das Vielfalt schafft!

Von  Margit Fensl  | 19.08.2011  |Kategorie:    Ernährung/Kochen, genießen & mehr!

Fruchtfolge. Das ist nicht der richtige Ort, um Äpfel mit Birnen zu vergleichen. Im Gegenteil, wir werfen sie in einen Topf, genauer gesagt, in eine Presse und erhalten den köstlichen Bio-Apfel-Birnen-Saft von Ja! Natürlich.

Dafür werden Früchte von österreichischen Streuobstwiesen verwendet, einer der artenreichsten Lebensräume, wo auch seltene Tiere einen Lebensraum finden. Es ist kaum zu glauben, aber auf einem Apfelbaum können mehr als 1000 Tierarten leben. Daher ist es für Ja! Natürlich so wichtig, biologische Vielfalt zu erhalten – trinkt man Bio-Apfel-Birnensaft, kommt man nicht nur in den Genuss der puren Frucht, sondern übernimmt auch Verantwortung gegenüber der Natur, für sich selbst und für die nachfolgenden Generationen.

 

Chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel sind bei diesem Obst natürlich tabu, dadurch wächst es langsamer und bekommt so den vollen Fruchtgeschmack.

 

Mit Wasser aufgespritzt ist der Bio-Apfel-Birnensaft nicht nur eine kalorienarme, gesunde Erfrischung, sondern durch seine süß-säuerliche Geschmacksnote der perfekte Durstlöscher bei sommerlicher Hitze.

 


Mehr erfahren...