Vielleicht ist es Euch schon mal aufgefallen: Bio-Eier aus artgerechter Tierhaltung sind meistens heller als konventionelle Eier. Wie kommt das? Der größte Unterschied zwischen dem Bio-Ei und dem konventionellen Freilandei liegt schließlich in der Fütterung.

Reale Ostereier können wir im Online-Universum natürlich keine verstecken. Trotzdem geht es bei unserem Oster-Quiz um den guten alten Brauch vom Suchen und Finden: 7 Tage lang – beginnend mit Mittwoch, den 20.3. bis Dienstag, den 26.3.2013 – erwartet Euch täglich ein Blogartikel mit einer Quiz-Frage zu einem speziellen Thema. Dabei dreht sich alles um das Bio-Ei! Die Antworten sind jeweils in den angegebenen Links versteckt.

Die österliche Arbeitsteilung ist klar – das Huhn legt die Eier, der Hase bemalt sie, das Küken macht Stimmung. Aber wie kommt das Lamm zu Osterehren?

Manchmal nehme ich mir fest vor, was ich kochen will und oft überrascht mich mein Merkur mit Bio-Produkten, von denen ich vorher noch nicht gehört hatte. Zum Beispiel mit wunderschönen schwarz glänzenden Fischen – Schleien aus dem Waldviertel. Kurz entschlossen wird dieser karpfenartige Fisch auf den Speiseplan gesetzt, nicht ohne mich vorher beim Fachpersonal über das biologische Vorleben der Fische zu informieren. Schleien werden nicht eigens gezüchtet, sondern kommen immer wieder in den Waldviertler Bio-Karpfenteichen vor. Entsprechend selten werden Sie demnach angeboten.

Sauer-Stoff. Für die Für-immer-jung-Fraktion ist der Apfel das täglich Brot. Doch nicht nur die frisch-knackige Erscheinung lässt das gesundheitsbewusste Herz höher schlagen, sondern zu Essig vergoren vermag er wahre Wunder zu vollbringen – und das nicht nur im Salat.