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Vitamine-Variationen zum selber Anpflanzen: Kohlgemüse

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 19.03.2015  |Kategorie:    Mein Bio-Garten

Die Familie der Kohlgewächse hat viele Verwandte. Bereits Hildegard von Bingen hat sie beschrieben. In der Antike und im Mittelalter war Kohl sogar als „Medizin der Armen“ anerkannt. Das wundert uns heute nicht, wo wir seine Inhaltsstoffe und seine Vorzüge in der Ernährung kennen: Kohl enthält viele wichtige Vitamine, vor allem reichlich Vitamin C, Folsäure, Kalium, Calcium, Eisen und Ballaststoffe.


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Wir suchen #biogartler auf Twitter: Bio säen & bio ernten!

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 12.03.2015  |Kategorie:    Wir leben Bio!

Urban-Gardener, Terrassenpflanzer und Garten-Liebhaberinnen aufgepasst! Jetzt heißt’s: Grüner Daumen hoch! Denn mit der Aussaat der Ja! Natürlich Bio-Samen kann ab sofort begonnen werden. Dabei könnt Ihr buchstäblich aus dem Vollen schöpfen. Denn im aktuellen Bio-Gartenjahr gibt es 114 Sorten von Ja! Natürlich – alle in Bio-Qualität und viele davon kostbare Raritäten. Alle Sorten sind samenfest sind, können also selbst vermehrt werden.

Für die Ja! Natürlich Bio-Samen suchen wir 40 Bio-GartlerInnen, die mit Liebe und Geduld säen und ernten und uns über die Fortschritte der Sämlinge, Pflänzchen und später über die Ernte auf Twitter, Facebook und/oder auf unserem Blog am Laufenden halten – nach dem Motto „Säe Bio und twittere darüber!“


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Selbst gepflanzter Salat: Sagen Sie niemals „grünes Gemüse“ zu ihm!

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 06.03.2015  |Kategorie:    Mein Bio-Garten

Kein Gemüse findet sich sowohl im Garten als auch in der Küche so häufig wie Salat. Ob als Mahlzeit zwischendurch, als Beilage oder variantenreich als Hauptgericht zubereitet – Salate sind geschmackvoll, kalorienarm und voll mit wertvollen Mineralien und Vitaminen. Also weit mehr als nur "Grünzeug". Die meisten dieser Inhaltsstoffe und den besten Geschmack enthalten die Salatpflanzen in Bio-Qualität, selbst angebaut und frisch geerntet. 


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Der Mini-Garten auf der Fensterbank: Ja! Natürlich Samentöpfchen zum selber-Ansäen

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 26.02.2015  |Kategorie:    Mein Bio-Garten

Mit den Ja! Natürlich Samentöpfchen sprießt es jetzt auf der kleinsten Fensterbank! Schnell zugreifen – gibt’s nur für kurze Zeit in ausgewählten Filialen von Billa und Merkur!


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Kreative Kräuter-Goodies selbst gemacht

Von  Ulli Cecerle-Uitz  | 18.12.2014  |Kategorie:    Mein Bio-Garten

Die Weihnachtsvorbereitungen sind im Gange – aus den Backstuben duftet es betörend und über Geschenke wird zumindest nachgedacht… Um eine feierliche kleine Freude zu bereiten, muss es allerdings nicht immer die klassische Flasche Wein oder die traditionelle Pralinenschachtel sein! Wie wäre es mit einer fantasievollen Eigenkreation aus Bio-Kräutern?


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